Konserwacja młynków


Obsługa techniczna sprzętu kawowego obejmuje wiele czynności związanych zarówno z diagnostyką, jak i przywracaniem sprawności urządzeń marek Siemens. Każdy z tych ekspresów posiada odmienną konstrukcję. Regularne kontrole techniczne pozwalają wykryć nieprawidłowości na wczesnym etapie. Weryfikacja stanu technicznego jest pierwszym etapem każdej naprawy. Typowe problemy dotyczą układu zaparzającego, które mogą ulec zużyciu z powodu codziennej eksploatacji. […]

Ocet jabłkowy jako dodatek spożywczy


Wśród naturalnych surowców cenionych w tradycjach różnych kultur szczególne miejsce zajmują różne substancje stosowane w obrębie tradycyjnej wiedzy zielarskiej. Chaga, ziele maruny, kiszonki czy ocet jabłkowy pojawiają się w licznych przekazach opisujących lokalne praktyki. Ich obecność wynikała z dostępności naturalnych zasobów oraz przekazywanej z pokolenia na pokolenie wiedzy. Chaga, występująca w tradycyjnych przekazach ludowych pełniła […]